Cavalo Bravo Regional

Região: Tejo
Classificação:Regional
Tipo: Tinto
Capacidade:750 ml
Teor Alcoólico:13.0% 
Castas:Castelão, Trincadeira e Aragonez

 História

O Ribatejo pode ser considerado o berço do Cavalo Lusitano, um bravo companheiro desde os tempos dos legionários romanos há 5000 anos. Esta região é também berço de grandes vinhos com alma lusitana

Vinificação

Vinificado em pequenas cubas de inox à temperatura de 24ºC. Após desengace total das uvas e ligeira pré-maceração pelicular a frio.

Notas de Prova

Cor rubi e aromas a fruta madura, é encorpado na boca, tem taninos redondos e um final persistente.

Sugestões Gastronómicas

Para acompanhar pratos de caça, grelhados ou mesmo pratos de peixe bem condimentados.

Prêmios e Referências 

- DECANTER WINE AWARDS - MEDALHA DE BRONZE (2015)