Castelo do Sulco

Região:  Lisboa
Classificação: Regional
Tipo: Branco
Capacidade: 750 ml
Teor Alcoólico: 12.5% 
Castas: Arinto, Moscatel-Graúdo

HISTÓRIA
Portugal é rico em histórias de batalhas, aventuras, coragem e paixão. Entre castelos, as uvas que nascem na Quinta do Gradil originam vinhos fantásticos e complementam o leque de encantos desta região.

ENOLOGIA
António Ventura e Vera Moreira

CASTAS
Arinto, Moscatel-Graúdo

NOTAS DE PROVA
Vinho de cor citrina, com intensos aromas de flor de laranjeira e lima e algumas notas de fruta tropical. Muito equilibrado e elegante no palato, com boa acidez. Termina longo e persistente.

VINIFICAÇÃO
As uvas foram colhidas nas primeiras horas da manhã, de modo a potenciar a frescura e os aromas primários das uvas. As uvas foram desengaçadas e gentilmente prensadas. A fermenta-ção decorreu em pequenas cubas de inox a baixas temperaturas.

TEOR ALCOÓLICO
12,5%

SUGESTÕES GASTRONÓMICAS
Aconselha-se o consumo à temperatura de 10-12ºC acompanhando mariscos, pratos de peixe e carnes brancas.

PRÉMIOS E REFERÊNCIAS
- WINE ENTHUSIAST - 85 PONTOS (2012)
- CHINA WINE AWARDS - BEST VALUE (2012)